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Myぬか床が持てる店

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外苑前の『上田米穀店』は、
Myぬか床が持てる店。
珍しいよねー。

「ヒナゲシSHOPの近くにあるよ」と教えて貰ったので行ってみた。

ぬか漬けは、
蕗、アスパラ、ごぼう、竹の子etc・・・・
お漬け物ではちょっと珍しい
お野菜達が登場!


銀しゃりもウマイ!!目の前で炊いてくれるの。
15分炊いて15分蒸らす。
注文してからの30分はワクワク時間♪

しゃりがオイシイのは重要よね。
料理が美味しくても、ご飯がダメだとダメダメだもん。

空豆とじゃこの炊き込みご飯も注文。
お味噌汁は生のりだよ。

お料理やお酒もいろいろあるし、
壱岐の塩、藻塩、山椒の塩など、塩にもこだわっています。

上田米穀店
by hinageshi-hiiro | 2005-05-20 02:08 | オイシイ♪